Мостимер/глюкомер

Мостимер/глюкомер Този измервателен уред позволява да се определи захарността на гроздето и степента му на узряване Също е възможно да се определи и калкулира чрез известно приближение алкохолното съдържание, което ще се получи от това грозде Мостимерът позволява да се проследява процеса на ферментация на ширата и да се определи приблизително кога захарта ще се превърне в алкохол