Топлината се акумулира и се разпределя равномерно върху чугунената повърхност. Сосовете, които се отделят при готвенето се събират в специална част на плочата и не са в контакт с храната.
Подходяща е за приготвянето на месо, бекон, скариди, палачинки, морски дарове, рибни кюфтета и други.
WB 7650DL